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Please use this identifier to cite or link to this item: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/787
Title: Análise técnica e econômica de uma propriedade leiteira em Couto de Magalhães de Minas – MG: um estudo plurianual
Authors: Assis, Leandro Pereira
Thesis advisor: Villela, Severino Delmar Junqueira
Thesis advisorco: Lopes, Marcos Aurélio
Key words: Atividade leiteira;  Custos de produção;  Índices zootécnicos;  Viabilidade econômica
Recommend for theses/dissertations: 28-Sep-2012
Issue Date: 2012
Note dissertation / thesis: Dissertação (Mestrado) – Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2012.
Citation: ASSIS, Leandro Ferreira. Análise técnica e econômica de uma propriedade leiteira em Couto de Magalhães de Minas – MG: um estudo plurianual. 2012. 77 p. Dissertação (Mestrado) – Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, 2012.
Abstract: Objetivou-se, com o desenvolvimento deste trabalho, analisar os dados referentes às despesas, receitas e índices zootécnicos provenientes de uma fazenda, referentes ao período de janeiro de 2002 a dezembro de 2011. Realizou-se, também, a correlação dos índices econômicos com os zootécnicos no período estudado. Durante o estudo, buscou-se identificar os principais indicadores técnicos e econômicos que mais afetam a atividade. Dos componentes do custo operacional efetivo, a alimentação e a mão-de-obra foram aqueles com maiores representatividades. Na análise de regressão linear simples, houve alta correlação da produção de leite por hectare com a margem líquida, indicando que alguns índices zootécnicos como a produção total, produção média por total de vacas e, principalmente, a produção por hectare/ano, influenciam mais o resultado da atividade do que o preço do leite pago ao produtor. As receitas oriundas da venda de leite não foram suficientes para cobrir nem os custos operacionais efetivos. No entanto, as receitas do leite, juntamente com as vendas de animais e subprodutos, permitiram, na média dos dez anos, uma margem líquida negativa.
Abstract or summary: ABSTRACT The objective of the development of this work is to analyze the data on expenditure, revenue and indexes from a farm, for the period from January 2002 to December 2011. Held, also, the correlation of economic and zootechnical indexes from the study period. During the study, we pursued to identify the main technical and economic indicators that most affect the activity. From components of effective operational cost, feeding and manpower were those with higher representativeness. In simple linear regression analysis, there was a high correlation of milk production per hectare with net margin, indicating that some indexes such as total output, total average production per cow, and especially the production per hectare / year, had more influence on the result of the activity rather than the milk price paid to producers. Revenues from the sale of milk were not enough to cover even the actual operating costs. However, revenue from milk, along with sales of animals and byproducts, allowed, at the average of ten years, a negative net margin.
URI: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/787
Appears in Collections:PPGZOO - Mestrado em Zootecnia (Dissertações)

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