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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2019Elaboração de embalagens biodegradáveis ativas a partir de resíduos agroindustriais para conservação de alimentosSantos, Fabiana Helen dosDissertação

Discover

Author
  • 1 Santos, Fabiana Helen dos
Advisor
  • 1 Pelissari, Franciele Maria
Subject
  • 1 Amido de mandioca
  • 1 Bioactive compounds
  • 1 Cassava starch
  • 1 Compostos bioativos
  • 1 Desirability function
  • 1 Embalagens ativas
  • 1 Experimental design
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Sponsors
  • 1 Coordenação de Aperfeiçoamento de...
Date issued
  • 1 2019
Date Available
  • 1 2020